麻將 144 張牌完整圖解：萬、條、餅、字牌全攻略
- 台灣麻將共 144 張，分成萬子、條子、餅子、字牌、花牌五大類
- 每類牌的長相與數量都不同，用對比喻就能快速記住
- 認識牌面是搓牌第一步，搞定這篇再學吃碰槓就不會暈
說起來其實不難。很多新手第一次看到麻將牌，覺得密密麻麻根本分不清楚。我第一次學的時候也一樣，坐在桌邊盯著牌看了十分鐘，還是搞不清楚「這個條紋」和「那個圓圈」的差別。
其實只要把牌拆成幾類，一次認識一類，10 分鐘絕對夠。我來教你。
台灣麻將一共有幾張牌？
台灣麻將標準牌數是 144 張。這個數字是這樣組成的：
| 類別 | 細項 | 張數 |
|---|---|---|
| 萬子 | 一萬～九萬，每種 4 張 | 36 張 |
| 條子 | 一條～九條，每種 4 張 | 36 張 |
| 餅子 | 一餅～九餅，每種 4 張 | 36 張 |
| 字牌 | 風牌（東南西北）+ 三元牌（中發白），每種 4 張 | 28 張 |
| 花牌 | 梅蘭菊竹（春夏秋冬），各 1 張 | 8 張 |
合計 36 + 36 + 36 + 28 + 8 = 144 張。你只需要先記住這個大框架。
三門數字牌：萬、條、餅怎麼分？
這三類是麻將的主力牌。每類從一到九，各有四張，組起來就是「順子」和「刻子」的主要材料。
萬子
牌上有「一萬」「二萬」這樣的字。最好認——數字+「萬」字。一萬到九萬，你看牌上的漢字就知道是幾萬。第一次看到最直觀的就是萬子。
條子
牌上畫的是竹條，一條長竹，兩條兩根竹，以此類推。特別注意：一條畫的是一隻鳥，不是一根竹子。第一次看到一條的人都會這樣想：「這不是鳥嗎？」——對，就是鳥，但它代表一條。記住這個例外就好。
餅子
牌上畫的是圓圈，也叫「筒子」。一個圓圈就是一餅，兩個圓圈就是二餅。餅子最好記，對著牌數圓圈就行。
字牌和花牌：怎麼判斷？
字牌和花牌不參與組成順子，功能和數字牌不同，要特別記一下。
風牌（4 種）
東、南、西、北，各四張。打台灣麻將時，自己的「門風」和「圈風」碰牌可以多加台數。門風和圈風是什麼？之後算台篇會專門說，這裡先認識長相。
三元牌（3 種）
中（紅色）、發（綠色）、白（空白）。碰到中、發、白各加一台，是新手最常用的加台方式。「紅中」你一定看過，就是那張紅色的「中」字牌。
花牌（8 張）
梅、蘭、菊、竹是「花牌」；春、夏、秋、冬是「季牌」。每張只有一張，摸到就補牌。花牌不能組成任何牌型，但可以加台數。台灣麻將中，每一張花牌加 0.5 台（部分地區算法不同）。
花牌總共 8 張，全部拿到叫「大四喜」不對——全花才對，叫法依地區而異，反正就是花牌全收，加台數非常可觀。
認識牌面之後，下一步就是學怎麼摸牌、碰牌、吃牌、槓牌。這部分我另外寫了一篇，四種動作一次搞懂，搭配這篇一起讀效果最好。
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