基礎操作
最後更新:2026-06-15 | 作者:Kevin Wu

摸牌、碰牌、吃牌、槓牌:四種動作一次搞懂

本文重點

新手最常卡住的地方就是這四個動作。說起來其實不難,但剛開始坐下來搓牌,輪到你的時候往往不知道該做什麼。

第一次看到有人喊「碰!」然後秒速抓牌,感覺很厲害。其實你只要記住幾個關鍵限制,馬上就能跟上節奏。我來教你。

第一步:先搞懂「摸牌」

摸牌 DRAW

每輪輪到你的時候,從牌牆上摸一張牌加入手牌。這是最基本的動作,沒有任何條件限制。

摸牌後你有兩個選擇:

自摸比別人打出來讓你胡的台數更高,這個之後算台篇會說。先記住:摸牌是每輪的起點,其他動作都是「插隊」。

第二步:碰牌——可以插隊的動作

碰牌 PONG

當任何一位玩家打出一張牌,而你手裡有兩張相同的牌,就可以喊「碰!」把那三張牌攤開,然後打出一張你不要的牌。

注意:碰完牌之後,那三張牌必須翻開放在你面前,所有人都看得到。這些牌就定住了,不能再換。

第三步:吃牌——限制最多的動作

吃牌 CHOW

當你的上家打出一張牌,而你手裡有兩張牌能和它組成順子(連續三張數字牌),就可以喊「吃!」

碰和吃撞上的時候怎麼辦?如果同一張牌同時有人要碰、有人要吃,碰牌優先於吃牌。胡牌更優先,蓋過所有動作。
Kevin 說:我教新手時最常被問的就是「我可以吃對家的牌嗎?」答案是不行,只能吃上家。記住「吃只吃上家」這句話,其他人的牌只能碰,不能吃。

第四步:槓牌——三種情況要分清楚

槓牌 KONG

槓是把四張相同的牌湊在一起。湊成槓之後,多摸一張牌再打出一張,維持手牌平衡。

明槓(大明槓)

你手上已經有三張相同的牌(碰完的刻子),別人打出第四張時,你可以喊「槓!」把四張攤開。

暗槓

你自己摸牌時,摸到第四張讓你湊齊四張相同的牌。這叫暗槓——可以自己決定要不要槓,也可以選擇不槓(視策略而定)。

加槓(小明槓)

你之前已經碰過的牌,之後自己又摸到第四張時,可以把那張牌加進去變成槓。

槓完之後的補摸那張牌,如果直接讓你胡牌,叫做「槓上開花」,是加台的好事。

認識這四個動作之後,接下來你需要了解牌面。如果還沒看過牌型介紹,建議先讀麻將 144 張牌完整圖解,再回來對照這篇練習。

搞懂動作之後,下一步是算台。台數決定你贏多少,可以接著看基礎台數計算邏輯。如果想直接找平台實戰練習,主站完整攻略有整理好的推薦清單。更多進階操作技巧也可以參考 HandGuide9 的實戰解析。

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常見問題

Q:同一張牌,對家也要碰、我也要吃,到底誰先?
碰牌優先於吃牌。規則上,胡牌 > 碰 > 吃。所以如果有人要碰那張牌,你的吃牌機會就消失了。牌局節奏快的時候,喊得快不一定贏,要看誰的優先序高。
Q:碰牌之後還可以胡牌嗎?
可以。碰完、吃完、槓完都還可以繼續胡牌。不過碰完或吃完之後,某些台型就不能算了(例如清一色、門清要求手牌全部是暗牌),所以碰之前要先想清楚值不值得。
Q:暗槓的牌算不算「暗牌」?
算,而且是很特別的情況。暗槓雖然要翻開給大家看一眼(確認確實是四張),但翻完之後牌面會朝下放回去,不讓其他人看到是什麼牌。這和明槓不同,明槓是完全公開的。
Q:線上麻將平台怎麼操作這些動作?
線上平台在你有資格碰、吃、槓的時候,螢幕上會自動跳出按鈕。你只要點按鈕就好,系統不會讓你搞錯。新手在線上平台練習的最大優勢,就是不需要擔心自己動作犯規,系統都幫你把關。
K
Kevin Wu
從小跟家人搓牌長大,玩麻將 20 年,專教完全不懂規則的新手。我的原則是:不管多複雜的規則,都能用生活化比喻說清楚。

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